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蒸小米丸子

微信公众号“宝宝营养辅食”,收录了我给宝宝做过的700道营养辅食,有了这700道辅食菜谱,不再为宝宝吃啥而发愁。小思妈妈会在这个公众号分享6-24个月的宝宝辅食。

用小米裹着肉丸子,上锅蒸一蒸,不仅不油腻不燥热,而且主食和配菜就能一锅出了!我还在里边加上了紫菜虾皮粉来提味,这样就连调味料也可以不加啦!小米中带着肉糜的香味,肉丸中又带着小米的清爽,味道互补的超完美!

圆圆润润的小丸子出锅,金灿灿的样子一下子就把宝宝吸引到饭桌上了。

材料:猪肉:30g,胡萝卜:10g,馒头:10g,小米:适量,紫菜虾皮粉:适量

准备食材:猪肉30g,胡萝卜10g,馒头10g,小米适量,紫菜虾皮粉适量。

蒸小米丸子的做法 步骤1

将小米用水提前浸泡4个小时以上,尽量让小米泡软,这样蒸出来的小米更容易熟,而且不会发干。

PS:一定要提前浸泡小米,不能省略这一步,否则蒸出来的小米会发干哦!

蒸小米丸子的做法 步骤2

将胡萝卜洗净去皮,擦成细丝后,用刀切碎。

蒸小米丸子的做法 步骤3

将猪肉切成小块。

蒸小米丸子的做法 步骤4