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通用素臊子,拌面、意面、米线、饭

材料:土豆:500克,番茄:500克,平菇:150克,盐:3克,水:1500克,浅色酱油:2.5克,花椒粉:1克,植物油:5克

热锅起油放土豆丁,平菇丁,煎1分钟