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牛奶芝麻餐包--雷哲F02彩屏全自动蒸烤箱

牛奶芝麻餐包--做法和配方都很简单,面包也非常柔软,可以从中间切开夹入自己喜欢的肉类和蔬菜就变成了汉堡包。配上一杯豆浆或者牛奶,是早餐的完美首选。

材料:鸡蛋:1个,高筋面粉:270克,牛奶:110克,淡奶油:70克,奶粉:20克,细白砂糖:40克,盐:2克,酵母:5克(天气冷要适当加量)

把鸡蛋,奶粉,细沙糖,纯牛奶和淡奶油全放入机桶内用和面勾搅拌到糖完全融化。

牛奶芝麻餐包--雷哲F02彩屏全自动蒸烤箱的做法 步骤1

加入酵母和高筋面粉用低档搅拌均匀,转中高速打到面团起筋离桶。打的途中,要停机用手试度面团软硬度,看看是否够水份。如果偏干,要小量续量的加牛奶,但不要一次加入太多牛奶,免得水份过多,面团过软。

牛奶芝麻餐包--雷哲F02彩屏全自动蒸烤箱的做法 步骤2