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港式sweet sweet甜点——心太软(巧克力熔浆蛋糕)

在我们广东这边的小伙伴,很喜欢有事没事跑香港和澳门~

当然咯,香港除了购物天堂,美食也是十分出名的!

街边小食、老区甜品、西式点心等等....

巧克力熔浆蛋糕

好多小伙伴有见过,

或者在外面有吃过,

但是,

你知道吗?

家里的空气炸锅也能完美演绎这道甜品,

并且一点也不逊色于甜点店哦!

这道菜我在菜鸟大厨Happy Share公众号上是作为情人节的主推食谱哦!

今天来跟下厨房的小伙伴分享一下空气炸锅的做法!

材料:低筋面粉:40g,有盐黄油:60g,巧克力:80g,细砂糖:40g,鸡蛋:2只,糖霜(装饰用):适量

循例都要上一下大合照

港式sweet sweet甜点——心太软(巧克力熔浆蛋糕)的做法 步骤1

常温下融化黄油,在烤瓷碗内壁均匀涂抹,再把砂糖倒入碗内转一圈,多余的倒掉,让碗内均匀地沾上砂糖。

港式sweet sweet甜点——心太软(巧克力熔浆蛋糕)的做法 步骤2

利用空气炸锅融化黄油和巧克力,光波炉设置250℃,2-3分钟,直至黄油和巧克力融化在一起。