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网红星巴克甜品,爆头抹茶麦芬小蛋糕

材料:黄油:100克,糖粉:100克,鸡蛋:2个,低筋面粉:170克,泡打粉:7克,抹茶粉:8克,盐:1克,牛奶:100克,红蜜豆:60克

黄油100克室温软化(手轻轻按上去有个坑就可以了),稍微打发一下。

网红星巴克甜品,爆头抹茶麦芬小蛋糕的做法 步骤1

加入糖粉100克,稍微打发一下至淡白色就可以了。(糖粉没了我用白砂糖代替了)

网红星巴克甜品,爆头抹茶麦芬小蛋糕的做法 步骤2

2个鸡蛋分2次加入,打发均匀。

网红星巴克甜品,爆头抹茶麦芬小蛋糕的做法 步骤3